翻转振荡器是培养细胞组织生长的理想设备，具有不同规格、不同转速、不同层面，能满足教学、科研、生产中微生物、病毒、动植物、药类、细胞组织的培养与酶工程等方面的研究所需。
振荡器采用电磁振荡原理，类似电磁炉原理，是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、不锈钢材质容器即切割交变磁力线而产生交变的电流(涡流)，涡流使容器壁铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，同时由于涡流存在，水分子受电磁力作用，带动玻璃容器内液体运动，达到振荡的效果。
提到微生物研究不得不提到微生物培养。不同于生产过程中的规模化微生物增殖，实验室中微生物培养则要精致得多。一般来说，微生物培养需要用到培养基，根据微生物的不同种类和生活习性来配制特定的培养基。微生物培养成功的关键在于无菌操作，如果培养器具和培养基不能全灭菌、培养的过程中有杂菌污染是很容易失败的。
针对微生物的不同种类和生活习性，实验室须用到翻转振荡器来进行微生物在特定温度下的振荡培养，改善微生物与培养基成分的接触和氧的供应，提高繁殖效率。这种设备的温控精度很高，调节方便，尤其适合微生物在特定温度下的振荡培养，也可作为不同溶液特定温度环境下的混合之用。目前已用于各大中院校、油化工、卫生防疫、环境监测等科研部门，进行生物、生化、细胞、菌种等各种液态、固态化合物的振荡培养。与静置培养、或霉菌的表面培养相对而言，振荡培养有利于改善微生物与培养基成分的接触和氧的供应，提高繁殖效率，特别是对霉菌的培养，不会形成菌膜，也不会形成长菌丝所形成的小球（pel-let），有些种类可形成酵母样形态。
